Một Thái Lan thu nhỏ giữa lòng thành Vinh – Nhà hàng Thai Kao Không cần đi đâu xa, thưởng thức ẩm thực xứ chùa Vàng đúng điệu ngay TP Vinh với:Hương vị Thái chính gốc – Đậm đà và tinh tế Mỗi món ăn tại Thai Kao đều được chế biến từ nguyên liệu tươi, kết hợp cùng gia vị chuẩn chỉnh và bí quyết nấu ăn chuẩn Thái.Không gian bistro sang trọng để sum vầy Bước vào Thai Kao, bạn sẽ ấn tượng với không gian bistro được thiết kế mang hơi thở văn hóa Thái hiện đại: màu sắc ấm cúng, ánh ...

Lươn là con vật thân quen với người dân thôn quê Việt Nam từ Bắc cho tới Nam. Từ nguyên liệu này tùy theo từng vùng miền mà có cách chế biến khác nhau, hương vị cũng vì thế mà cực kỳ phong phú. Với người dân xứ Nghệ bằng cách sơ chế tỉ mỉ, chế biến tinh tế và tẩm ướp gia vị rất riêng đã biến những món ăn từ lươn nâng lên hàng đặc sản. Cũng vì thế mà nhắc đến lươn người ta sẽ nghĩ ngay đến Nghệ An và khi nói đến đặc sản xứ Nghệ thì nhiều đáp án đầu tiên chính là các món ngon ...

Hiện tượng chín Sau khi thu hoạch, rau củ quả vẫn tiếp tục sinh hóa ( phản ứng hô hấp ) để chuyển hóa đường, oxy thành carbonic , nước và nhiệt. Khi quá trình này diễn ra với cường độ cao sẽ dẫn đến hiện tượng chín ở các loại thực phẩm này, đây cũng là câu trả lời để lý giải nguyên nhân làm khoai tây nảy mầm sau thu hoạch. Quá trình trao đổi chất là quá trình diễn ra bình thường, tất yếu. Vì thế, để bảo quản rau củ được lâu và tươi hơn thì bạn chỉ có thể làm chậm lại quá ...

Giới thiệu chung về ẩm thực miền Nam Miền Nam, với khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa, sông ngòi chằng chịt và đất đai màu mỡ, đã tạo nên một kho tàng ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng. Nơi đây, mỗi vùng miền, mỗi địa phương đều có những đặc sản riêng biệt, mang đậm bản sắc văn hóa. Từ những món ăn dân dã, bình dị như bánh xèo, hủ tiếu, đến những món ăn cầu kỳ, tinh tế như lẩu mắm, bún riêu cua, ẩm thực miền Nam luôn biết cách chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà, khó ...